نوڈلز کیسے بنائیں

نوڈلز کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کی تیاری کے بارے میں گرم موضوعات میں ، نوڈلز کے طریقہ کار نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ روایتی پاستا کی حیثیت سے ، کھینچے گئے نوڈلز نے اپنے منفرد ذائقہ اور تیاری کے آسان طریقہ کے ساتھ بہت سے کھانے سے محبت کرنے والوں کے حق میں کامیابی حاصل کی ہے۔ اس مضمون میں رامین نوڈلز کو تفصیل سے بنانے کے اقدامات متعارف کرائے جائیں گے ، اور گھر میں مزیدار رامین نوڈلز کو آسانی سے بنانے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا اور نکات منسلک کریں گے۔

1. نوڈلز کے لئے بنیادی مواد

لا ٹیو نوڈلز بنانے کے لئے درکار اجزاء بہت آسان ہیں۔ یہاں عام اجزاء کی ایک فہرست ہے:

2. نوڈلز بنانے کے اقدامات

1.نوڈلز کو گوندھانا: اعلی گلوٹین آٹا اور نمک یکساں طور پر ملا دیں ، آہستہ آہستہ پانی ڈالیں ، اور ہموار آٹا میں گوندیں۔ نم کپڑے سے ڈھانپیں اور 30 ​​منٹ تک اٹھنے دیں۔

2.آٹا تقسیم کریں: پروف آٹا کو کئی چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کریں ، ہر ٹکڑے کو لمبی پٹی میں رول کریں ، اور سطح کو کھانا پکانے کے تیل کی ایک پرت سے برش کریں تاکہ چپکی ہوئی روک سکے۔

3.رامین: آٹا کی ایک پٹی لیں ، اسے اپنے ہاتھوں سے آہستہ سے کھینچیں ، اور اس کو کئی بار کھینچیں جب تک کہ نوڈلز مطلوبہ موٹائی تک نہ پہنچ جائیں۔

4.نوڈلز کو پکائیں: برتن میں پانی شامل کریں اور ابال لائیں ، کھینچے ہوئے نوڈلز ڈالیں ، جب تک وہ تیر نہ جائیں ، انہیں باہر لے جائیں ، ٹھنڈے پانی میں نکالیں اور ایک طرف رکھیں۔

3. نوڈلز کے عام امتزاج

لا ٹیو نوڈلز کو مختلف قسم کے اجزاء کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔ یہاں کچھ عام امتزاج ہیں:

4. نوڈلز بنانے کے لئے نکات

1.آٹا پروفنگ: پروفنگ کا وقت جتنا لمبا ہے ، آٹا جتنا نرم ہوگا اور نوڈلز کھینچتے وقت سنبھالنا آسان ہوگا۔

2.ریمین طاقت: نوڈلز کو توڑنے سے بچنے کے لئے نوڈلز کھینچتے وقت بھی طاقت کا استعمال کریں۔

3.نوڈل کھانا پکانے کا وقت: کھانا پکانے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، ورنہ نوڈلز بہت نرم ہوجائیں گے۔

5. خلاصہ

کھینچے ہوئے نوڈلس ایک آسان اور آسان سیکھنے میں گھر سے پکا ہوا نزاکت ہے۔ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے اس کی تیاری کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ چاہے وہ ایک اہم ہو یا ناشتے کے طور پر ، رامین نوڈلز آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو پورا کرنے کا یقین رکھتے ہیں۔ آؤ اور کوشش کرو!