مسالہ دار بھیڑ کے ٹراٹر بنانے کا طریقہ

عنوان: مسالہ دار بھیڑ کے ٹراٹر بنانے کا طریقہ

تعارف:پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات نے بنیادی طور پر کھانے کی تیاری ، صحت مند کھانے اور مقامی خصوصیات پر توجہ دی ہے۔ ان میں ، مسالہ دار بھیڑ کے بھیڑ کے ٹراٹرز نے مضبوط مقامی ذائقہ والی ڈش کی طرح بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم موضوعات کو مسالیدار میمنے کے ٹراٹروں کی پیداوار کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرانے کے لئے اکٹھا کیا جائے گا ، اور قارئین کو کلیدی نکات کو جلدی سے سمجھنے میں آسانی کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جائے گا۔

1. مسالیدار بھیڑ کے بھیڑ کے ٹراٹروں کے لئے اجزاء کی تیاری

مسالہ دار بھیڑ کے بھیڑ ٹراٹر بنانے کے لئے درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہے ، اور مخصوص مقدار میں مندرجہ ذیل ہیں:

2. مسالہ دار بھیڑ کے ٹراٹر بنانے کے اقدامات

1.بھیڑوں کے کھروں کا علاج کرنے کے لئے:بھیڑوں کے کھروں کو دھوؤ ، چاقو سے سطح کی نجاست کو کھرچیں ، ابلتے ہوئے پانی میں 5 منٹ تک بلانچ کریں ، انہیں باہر لے جائیں اور خون کی جھاگ کو ہٹانے کے لئے صاف پانی سے کللا کریں۔

2.پکانے کو تیار کریں:خشک مرچوں کو حصوں میں کاٹیں ، ادرک کو ٹکڑا دیں ، اور لہسن کو کچل دیں اور ایک طرف رکھیں۔

3.مصالحے کو بھونیں:ٹھنڈے تیل کے ساتھ پین کو گرم کریں ، سیچوان مرچ ، خشک مرچ مرچ ، ادرک ، لہسن ، ستارے کے سونگھ اور خلیج کے پتے ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک کم آنچ پر ہلچل بھونیں۔

4.اسٹیوڈ بھیڑ کے ٹراٹرز:بلینچڈ بھیڑوں کے ٹراٹروں کو برتن میں ڈالیں ، کھانا پکانے والی شراب ، ہلکی سویا ساس ، گہری سویا چٹنی ، نمک اور چینی ڈالیں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں اور پھر پانی میں ڈالیں۔ پانی کی مقدار بھیڑوں کے کھروں کو ڈھانپنی چاہئے۔ تیز آنچ پر ابالیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور 1.5-2 گھنٹوں کے لئے ابالیں ، جب تک کہ بھیڑ کے کھروں نرم اور خوشبودار نہ ہوں۔

5.رس جمع کریں اور پلیٹ پر پیش کریں:جب بھیڑ کے ٹراٹروں کو نرم ہونے تک اسٹیو کرنے کے بعد ، رس کو کم کرنے کے لئے تیز آنچ کو چالو کریں۔ جب سوپ گاڑھا ہو تو گرمی کو بند کردیں۔ ایک پلیٹ پر بھیڑ کے ٹراٹروں کا بندوبست کریں ، باقی سوپ پر ڈالیں ، اور کٹی ہوئی سبز پیاز یا دھنیا سے گارنش کریں۔

3. کھانا پکانے کی مہارت اور احتیاطی تدابیر

1.بھیڑوں کے ٹراٹروں کا انتخاب:یہ سفارش کی جاتی ہے کہ تازہ بھیڑ کے ٹروٹرز کا انتخاب کریں ، کیونکہ گوشت زیادہ ٹینڈر ہے اور اس کا ذائقہ بہتر ہے۔ اگر آپ منجمد بھیڑوں کے کھروں کو خریدتے ہیں تو ، انہیں پہلے سے پگھلانے کی ضرورت ہے۔

2.بو کو دور کرنے کے لئے بلینچ:تھوڑا سا کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کرنا جب بلینچنگ بھیڑوں کے ٹراٹروں کی مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے دور کرسکتی ہے۔

3.فائر کنٹرول:جب اسٹیونگ کرتے ہو تو ، ضرورت سے زیادہ گرمی سے بچنے کے ل it اسے کم گرمی پر ابالنے کی ضرورت ہوتی ہے ، جس کی وجہ سے سوپ بہت تیزی سے بخارات بن جاتا ہے اور بھیڑ کے ٹراٹروں کے ذائقہ کو متاثر کرتا ہے۔

4.مسالہ دار ایڈجسٹمنٹ:اگر آپ مسالہ دار کھانا پسند نہیں کرتے ہیں تو ، آپ خشک مرچ مرچ کی مقدار کو کم کرسکتے ہیں یا کم مسالہ دار مرچ قسم کا انتخاب کرسکتے ہیں۔

4. حالیہ گرم عنوانات اور مسالہ دار بھیڑوں کے ٹراٹروں کے مابین تعلقات

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات نے بنیادی طور پر "مقامی خصوصیات" اور "صحت مند کھانے" پر توجہ مرکوز کی ہے۔ مسالہ دار بھیڑ کے ٹراٹر ، مقامی خصوصیات اور غذائیت کی قیمت دونوں کے ساتھ ایک ڈش کے طور پر ، ان دو رجحانات کو فٹ بیٹھتا ہے۔ ذیل میں حالیہ گرم موضوعات اور ہو لا یانگ ٹائی کے مابین ارتباط کا تجزیہ کیا گیا ہے:

نتیجہ:مسالہ دار بھیڑ کے ٹراٹرز ایک لذیذ اور غذائیت سے بھرپور ڈش ہے جس کی تیاری کا ایک آسان عمل ہے اور گھر میں کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے۔ حالیہ گرم عنوانات کے ساتھ مل کر ، یہ ڈش نہ صرف لوگوں کے مقامی خصوصیات کے حصول کو پورا کرتی ہے ، بلکہ صحت مند کھانے کے تصور کے مطابق بھی ہے۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تفصیلی تعارف آپ کو مسالہ دار بھیڑ کے بھیڑ کے ٹراٹروں کی تیاری کے طریقہ کار میں آسانی سے عبور حاصل کرنے اور مزیدار کھانے کے تفریح ​​سے لطف اندوز ہونے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔